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この時期だけのシアトルからの贈り物。レイニアチェリーをブリュレにしました！甘酸っぱさとバニラアイスが絶妙なバランスですよ！
Head Shop
蒸し暑い日が続きます。サッパリデザートはいかがですかね？
タイの青パパイアサラダ、「ソムタム」に牡蠣合わせてみました。ピリッと唐辛子が効いているので、おつまみに最適ですよ〜
本気で牡蠣と向き合いたい人との出会いを求めています。
当店は一般流通では入手の難しい『品質の高い牡蠣』を漁業者さんから直接仕入れることや『定期的な海外産地訪問』を行ない、世界の牡蠣情報を得るなど、本気で牡蠣と向き合っています。
牡蠣を本気で学びたい人のご応募をお待ちしています！
詳しくはこちら
